时间:2022-11-06 07:36:51 | 浏览:932
去成都旅游,
除了看风景,
很多人根本就是冲着美食去的!
龙抄手
馄饨到了四川,就成了抄手。
抄手个头大,肉又扎实,除了普通的猪肉馅,还有蟹籽虾仁等馅,汤也有清汤、鸡汤、红油,任你挑选。
火锅
成都的火锅锅底秉承了典型的老火锅风味,麻辣味十分浓郁。
串串
成都串串只是好吃也就算了,有些串串店还便宜到丧心病狂,荤素都只要5毛钱一串。
冒菜
都说冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。“冒”的意思就是把菜放在汤底,熟了再捞起来。
豆花
豆花是四川常见的家常美食,它比豆腐脑要老一点。吃完辣食可以来一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,消辣的效果不比冰淇淋差。
担担面
为啥叫担担面?以前是由小贩挑着担叫卖,街头巷尾都是担担面的味道。
燃面
燃面是四川宜宾的特产,过去也叫油条面。这种面条油重,基本不添加任何水,每根面条一点火就能燃烧起来,燃面因此得名。
甜水面
甜水面的面条是胖胖的,有筷子那么粗,一盘里放不下几根面。上面浇上辣椒油、秘制酱油、白芝麻、蒜蓉、花椒,辣中带甜。
钟水饺
钟水饺不带汤,放眼望去只有一汪红油。钟水饺里面是全肉馅儿,皮很薄,全靠油和调味料提味,蒜味很浓。
肥肠粉
成都当地正宗的吃法是酸辣肥肠粉配金黄酥香的锅盔,这才算得上圆满。
麻辣兔头
好的兔头虽然肉不多,但是肉质鲜香,兔脑细嫩,让人一吃就停不下来了。
蛋烘糕
要论成都人公认的童年美食,蛋烘糕一定上榜。
糖油果子
油炸过的空心汤圆,表面撒上白芝麻,再用竹签穿起来。每颗油炸果子焦黄油亮,吃起来外脆内糯,香甜可口。
三大炮
三大炮其实就是糯米团,香甜可口不腻不粘,卖的时候将半成品糍粑保温着,现吃现做。
锅盔
军屯锅盔在当地最常见,外表看起来很像酥油千层饼,将肉和在面里,面饼煎烤至金黄色,口感相当惊艳。
伤心凉粉
筷子粗的甜水面,拌上秘制的酱料,咬下去极有弹性,又香又辣。小米椒拌着豌豆粉,一口下去,心是凉了,浓烈的味道却让眼眶热了。
叶儿粑
这是四川清明前后吃的一种点心,是用艾叶水将糯米粉和大米粉染成绿色制成,是有馅料的米团子,有的是鲜肉馅,有的是麻茸甜馅的。
冰粉
冰粉不是四川凉粉,是在成都沿街叫卖的一种甜品。吃了太多辣之后,喝一碗又凉又甜的冰粉,里面加上红糖、花生、葡萄干,正好降火。
成都值得一吃的美食,
还有很多很多很多……
留言告诉静宝你吃过几种?
成都是名副其实的美食天堂,被联合国教科文组织授予“美食之都”,有很多具有代表性的特色美食,那么成都特色美食有什么呢?去成都必吃的小吃有哪些?MAIGOO小编整理了成都十大美食及排行榜,有麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁等成都经典的美食名菜,还有
1、麻婆豆腐 麻婆豆腐(Mapo doufu),是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。如今,
熊猫咖啡我与成都的不解之缘第一次知道 成都 ,是在一本书上面,那是我最喜欢的《三国演义》,彼时沉醉于书中的情节,并未有心这个偶然出现的名字;第一次认识 成都 ,还是在一本书上面,这一次是严肃的地理课本,上面有详细的经纬度介绍和历史沿革;而第
这次去成都匆匆两天,再一次领略到了四川人民对于美食天赋般的创造力。不管是调味方式还是搭配,都独具特色,颇具心思。成都作为一座休闲宜居的城市而为大家熟知,休闲宜居,一方面是成都人民的生活态度,当然,还有各种各样的美食,也令人流连忘返。简单记录
成都十大美食街:锦里、宽窄巷子、光华村、红牌楼、锦苑巷、玉林、祥和里、电子科大万人公寓、 华兴街、一品天下1,锦里美食都是给外地人吃的,但这里确实挺适合观光游览,因为锦里集中了老成都最传统的美食,三大炮、蛋烘糕、糖油果子,曾经在你我生活中最
去成都旅游,除了看风景,很多人根本就是冲着美食去的!龙抄手馄饨到了四川,就成了抄手。抄手个头大,肉又扎实,除了普通的猪肉馅,还有蟹籽虾仁等馅,汤也有清汤、鸡汤、红油,任你挑选。火锅成都的火锅锅底秉承了典型的老火锅风味,麻辣味十分浓郁。串串成
先和大家说声对不起,抱歉这一周没有更新公众号,有些同学知道我去了成都玩了一圈,因为玩的太开心,吃吃喝喝的东西太多,所以回来先给大家带来一个成都美食攻略。一、火锅篇如果来成都你只知道小龙坎,那你对成都火锅的印象应该只停留在好吃,好辣的这种状态
成都美食俗话说,没去过北京不知道官小,没去过深圳不知道钱少,作为一个吃货,没去过成都是不知道美食多少滴!今天,就让小编送你一份骨灰级吃货秘籍,体验一下川菜的香辣,还在等什么,我们一起吃遍全成都!寒冷的冬天,有什么比火锅更能诱惑人呢?约上三两
成都,是安逸,是巴适,是歌里的玉林路,是传唱千古的天府之国,更是美食的天堂,来到这里,人人的情绪被胃牵引着、翻滚着,因美味的狂欢恣意充斥着这个城市。在龙森园吃最地道的四川火锅来成都怎么说也要尝一下正宗火锅啊对吧。推荐的这家琴台路(没错就是卓
闻名遐迩的成都美食,让无数旅人产生无穷期待,从火锅到麻辣烫,从地道川菜到烧烤还有数不尽的巴国小吃……想到火辣辣的四川美食,冬天肠胃中积累的阴湿之气简直一扫而空。无数美食成就了成都无数网红店,现在跟着丫丫为你探店最接成都美食地气的六家网红店吧
在巷子深处隐藏着的往往是最地道的美食小高带你走街串巷找美食!小谭豆花地址:华兴正街39号牛肉豆花、冰醉豆花、甜水面、凉面、烧麦,可以每一样都来一份,好吃到不需要语言来形容!特别是馓子豆花,柔软的豆花,搭配香香脆脆的馓子,超好吃的,调料下得很
小伙伴们,大家好,我是菜菜,咱们继续聊旅游吧。成都对于大多人来说,意味着休闲、舒适,人民公园喝茶的欢乐、街边小吃的味蕾天堂、凌晨酒吧的相聚,都是快节奏生活城市中人们的心中所向,而今天,菜菜将带着大家一起去看看成都本地人最爱吃的美食,都在哪里
1、灵宝羊肉汤灵宝羊肉汤的历史非常悠久,其渊源可以追溯到战国时期。相传秦军在函谷关大败六国联军,秦王特命使者携八百里秦川肥硕的羔羊、美酒等慰劳将士。为了让数十万秦军享用羔羊,只能烹煮羊肉汤。灵宝羊肉汤,它独特的烹制方法成就了汤汁“浓而不臊,
孔集烧鸡孔集烧鸡孔集烧鸡又名孔集卤鸡,因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。其色泽鲜亮,黄中透红,滑酥肉烂,烂而不胎,肥而不腻,色鲜味美,醇浓厚,清香诱人。此菜老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效
给您带来最新的资讯,家庭最实用的烹饪技巧,关注「辣爸食堂」幸福每一天。昨天去海螺沟景区,因为我们是从青岛来的,说是必须24小时核酸检测。虽然我们跟别人一样,按照要求做的48小时内的核酸检测,但是没用,就是没让进,心理很憋屈。昨天做了2次核酸