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成都作为小吃界的大户，各种美食都与麻辣有着不解之缘

充满浓郁麻辣气息的成都，让第一次踏足他的食客们就感受到空气中的鲜香麻辣

小脏今天就整理了一些成都的名吃，带大家看看这座麻辣城市的独有魅力

1龙抄手

龙抄手是成都当地人对馄饨的特殊叫法，，包的时候要从两头抄拢，因此得名，刚出锅的抄手皮薄馅嫩，鲜香爽滑，汤白味美，让人每吃一口都能感受到抄手带来的满足。

2兔头

兔头是小脏在当地吃的一道比较独特的美食了，刚上桌的时候看到一排排的兔头，内心还是有些拒绝的但是当吃到第一口以后就对它欲罢不能了，把兔头掰开来，一吸一舔之间，鲜香麻辣的口感就瞬间侵占了你的全部味蕾。

3串串香

串串香也是成都的特色传统名吃之一，同时也是大众化的平民小吃，三五知己相约在串串店里，挑选自己喜欢的菜品，配合店家的麻辣汤底，可以是冷锅串串，也可以是热气腾腾的麻辣串串，吃完以后竹签称重的算法也很是奇特。

4成都冒菜

冒菜和重庆的毛血旺类似，选用肉类、豆制品、新鲜蔬菜、各种海鲜、刚采摘的菌菇作为主要食材，经过麻辣底料的煮制，一锅麻辣香气扑鼻而来，瞬间就让你的味蕾为之大开。

5担担面

担担面的色泽鲜红亮丽，搭配冬菜，芝麻酱的浓香，麻辣鲜香，酸味浓郁，吃起来面条劲道爽滑弹牙，让人直呼过瘾。

6钟水饺

钟水饺是只用纯猪肉馅制作而成的水饺，淋上特制的甜红酱油，搭配上特制的红油，上桌的时候红油的麻辣鲜香瞬间在桌上铺开而来，味道甜中带着咸香麻辣，让人食指大动。

7甜水面

甜水面不同于普通的细面，选用的是粗面条，搭配上酱油，花椒和花生碎，初次入口是微甜，吃到一半的时候就会被麻辣感所征服，吃完以后唇齿留香，让人难忘。

8糖油果子

糖油果子是成都小吃代表之一了，刚炸好的果子，外皮色泽金黄，外脆里嫩，香甜软糯，用糯米、红糖、芝麻调制的馅料，再用糯米面包裹炸制，吃的时候四五个穿成一串，小脏第一次吃的时候连续吃上了好几串。

9蓉城叶儿粑

用菠菜汁做的外皮，搭配上里面的芽菜肉馅，叶儿粑熟了以后，甜糯的外皮配合里面馅料的咸香，让第一次吃到的食客都会为之赞叹。

10成都烤猪蹄

烤猪蹄也是成都的名吃，卤煮好的猪蹄经过炭火的烤制，外皮浓郁的焦香，内里软糯弹牙的口感，再撒上辣椒芝麻花生碎提味增鲜，瞬间就让你爱上了他的味道。

11钵钵鸡

钵钵就是成都当地的瓦罐，鲜香麻辣的钵钵鸡刚一端上来，他的香味就会瞬间吸引你的味蕾，麻麻辣辣的口感和吃完以后可以进行的涮菜，都让钵钵鸡占据了你的味蕾。

12三大炮

三大炮是成都的一种甜品小吃，用糯米、红糖、芝麻、黄豆，包制而成，口味香甜软糯，吃的时候往铁盘上一扔，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。

13豆花

和重庆的豆花类似，小脏曾经吃过重庆豆花，成都豆花有甜咸两种，小脏更爱吃咸豆花，再搭配上香气扑鼻的油泼辣子，瞬间就会让豆花的味道在你的口腔里进行升华。

成都的特色美食小吃还有很多

小脏寻找的这十三种美食只是其中的一小部分

每个去到成都的小伙伴都会有一份属于自己推荐给好友的排行榜

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